• Alla scoperta dell'America in Sardegna di Alessandra Guigoni
• Saperi e sapori del Mediterraneo  a cura di Radhouan Ben Amara e Alessandra Guigoni
• Storia del commercio del sale tra Mediterraneo e Atlantico a cura di Stefano Pira
• Piccola Enciclopedia della Sardegna di Giuseppe Dodero
• La via dei sensi di Antonangelo Liori
• Un filo d'acqua a cura di Benedetto Meloni e Sergio Vacca